Raum und Material – Lüling Sauer Architekten konzipiert und realisiert anspruchsvolle, individuelle und nachhaltige Architektur.
Restaurant Pfeffer, Berlin 2008

Möblierungs-, Farb- und Materialkonzept für ein Restaurant mit Lehrküche, sowie für den Veranstaltungs- und Eingangsbereich eines sanierten Brauerei-Ensembles aus dem 19.Jahrhundert. Das Projekt dient als Ausbildungsstätte für Jugendliche. Konzept und Einrichtungsgegenstände spiegeln diesen „Werkstatt“ – Charakter. Zentrales Element des Restaurants ist die lange Ess-Tafel, die zur Kommunikationsfläche wird und mit Kreide beschrieben werden kann.

> project facts



Restaurant Pfeffer, Berlin 2008

Auftraggeber Pfefferwerk Stadtkultur gGmbH

Farb- und Materialkonzept: Christiane Sauer mit Stefan Kühlhorn (Kühlhorn Niehaus Architekten)
Planung Pfefferberg Entwicklungs GmbH & Co KG

> project text